10月16日，“味自东来，保莞有料”第六届中国国际食品配料博览会（简称“食博会”）在东莞·广东现代国际展览中心开幕。会议正式发布农产品食品化工程中央厨房（预制菜）产业十大行动，从智力支撑、金融保险、人才培育、科研成果转化、品牌建设等十大方面，进一步推动中国食品配料产业化及创新发展，提升中国农产品、食品企业的品牌竞争力和国际影响力，为企业搭建信息、技术和贸易合作的国际性平台。

　　本届食博会由农业农村部农业贸易促进中心（中国国际贸促会农业行业分会）主办，广东省农业农村厅、东莞市人民政府支持，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、东莞市农业农村局、中国国际贸易促进委员会东莞市委员会协办。

　　走进本次食博会现场，各类食品、配料琳琅满目：宁夏枸杞、山西小米、平遥牛肉、贺兰山东麓葡萄酒、湖南辣椒酱、河北槐茂甜面酱、安徽山茶油、沃野藏猪、达瓦曲珍松茸…一场展品丰富、客商云集、玩法新奇的美食盛宴在东莞正式“开席”了。

　　据介绍，本届食博会在东莞以线上线下融合的形式举办，有全国29个省份以及德国、丹麦、俄罗斯等16个国家和地区的企业参展。其中，1000家企业参加线上，600多家企业参加线下；线下东莞3万平方米主会场，线上香港、日本两个分会场。

　　本届食博会分设乡村振兴专区、国际专区、国贸基地企业专区等超10个展示展销专区。线下展会从10月16日到18日共三天，并同期举办10场主题活动，邀请了多位政府部门负责人、知名专家学者、行业领军企业代表，共商农业贸易高质量发展、食品及配料行业发展趋势、促进乡村振兴等话题，各大活动同台竞技，在美食和知识的碰撞下，将为与会者带来满满三天的“头脑风暴”。

　　值得一提的是，食博会连续两届在东莞举办，打破了该博览会的历史纪录。作为第六届食博会的东道主，届时将有36家本土食品配料企业参展，与此同时，1000平方米融入东莞乡村振兴VI元素的东莞展区将惊艳亮相。在乡村振兴展区，东莞对口帮扶韶关、揭阳、铜仁等地的110多种（个）农副产品齐亮相。

　　来源：南方+