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元旦期间，笔者在道滘镇蔡白上口组黑皮冬瓜种植基地看到，已经采收完毕的冬瓜田里，种上了一垄垄排列整齐的奶白菜，在冬日暖阳下仿如一朵朵开在田间的玫瑰花。一旁的田埂上，一排排竹子架起的白菜干正在晒着太阳，散发出阵阵清香。
“近几年我们利用这个冬闲期，马上进行翻耕，主要种植奶白菜或者其他蔬菜，增加经济效益。”冬瓜种植户平叔介绍，上口组的黑皮冬瓜一年两造，第二造冬瓜一般在11月份左右收获，等到来年2-3月播种第一造，中间有两个多月的冬闲期。多数农户会选择在此期间种植奶白菜，因为奶白菜种植技术简单，且是本地人喜爱的食用蔬菜，又可用于加工成菜干。通过本土手信店收购或市场摆卖，大大提高了亩产收入。
据悉，道滘镇蔡白上口组黑皮冬瓜种植基地，选用高品质黑皮冬瓜规模种植，声名远播，农户收益较高。同时，瓜农利用冬闲田种植蔬菜，通过“冬瓜+蔬菜”轮作的种植模式，既不影响翌年冬瓜的种植，又可有效减少冬闲田面积，让“冬闲田”变成“增收田”，进一步提高村民收入。
来源：洪梅农技中心吴燕娥
