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小龙虾以其肉质鲜嫩，广受消费者喜爱。近日，在本溪市李金戈家庭农场，记者看到农场负责人正在投喂小龙虾。据负责人介绍，桓仁县优质的水资源孕育出了品质上乘的清水龙虾，这些龙虾肉质紧实鲜美，深受消费者喜爱。
值得一提的是，李金戈家庭农场与大连海洋大学科技特派团建立了紧密的合作关系。通过引入乳酸发酵料和功能性饲料添加剂，农场成功调控了小龙虾的肠道菌群，提高了饵料的利用效率，有效降低了养殖成本并促进了小龙虾的生长。同时，农场还实时监测养殖水质，并运用微生态制剂进行水质调控，显著降低了病害的发生率，保障了小龙虾的健康生长。
下步工作中，李金戈家庭农场将继续加大稻渔综合种养试验，利用立体生态循环农业技术，把水稻栽培与水产动物养殖相结合，打造综合农业养殖系统，推动农业绿色高质量发展，助推乡村振兴。
