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5月10日,沈阳市农业综合行政执法队组织相关执法人员成立调研组到市本级屠宰企业进行调研指导,实地查看驻场检疫申报点建设、检疫岗位设置、检疫档案管理和视频监控系统等;就市本级驻场检疫申报点办公流程、服务质量、安全生产、人员管理等方面进行了检查指导,对驻场检疫工作开展情况给予充分肯定,同时提出多项意见和建议,对市本级屠宰检疫工作的整体规划提出长远的建议和指导。
调研组首先与驻场官方兽医代表座谈,了解驻场人员数量、年龄结构布局、各岗位人员分布、工作作息安排等情况;听取驻场官方兽医工作汇报,梳理检疫流程,分析检疫监管工作核心点和薄软环节,了解检疫工作存在的实际困难;查阅各项检疫记录、报表台账、影像资料。要求驻场官方兽医务必秉持监管与服务相结合的工作理念,在严格依法依规检疫,不折不扣落实好各项检疫政策的同时,为企业提供优质服务,不能因为检疫工作给企业造成额外负担。
随后调研组在驻场官方兽医和企业领导的陪同下,检查市本级屠宰企业生猪入场查验工作落实情况,要求企业严格落实畜产品安全主体责任,依法依规开展入场查验工作,确保入场生猪临床健康、手续齐全,并按照要求完成追溯平台信息登记,从源头把好畜产品质量安全关;同时,要高度重视防疫消毒工作,生猪和产品运输车辆入场前和卸载后必须严格清洗消毒,严防重大动物疫情隐患。
调研组还检查了市本级屠宰企业无害化处理车间和化验室。要求驻场官方兽医不断细化病害动物及产品处置监管流程,对待处理产品分类存放、复秤校验,处置过程全程监管并保留影像资料,确保上报数据真实有效,严防病害动物及产品流入市场。要求屠宰企业按照“头头采、批批检、全覆盖”的原则,开展非洲猪瘟自检工作,并不定期开展检测人员业务技能培训,切实提高检测效果,降低病毒扩散风险,杜绝未检测或检测不合格肉品流入市场。
最后,调研组与市本级屠宰企业负责人进行座谈交流,就企业现状、存在的问题作了深入分析,对企业畜产品质量安全体系建设给予了充分肯定,对今后的发展提出了更高的要求,希望屠宰企业能够狠抓产品质量,不断完善硬件设施配备、优化畜产品安全管理理念、创新管理方法,努力把企业做大做强。