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糯小麦比普通小麦具有更丰富的蛋白质、氨基酸等，阳西县种植户日前新引种的“华糯1号”糯小麦已成熟，亩产量达到400多斤，试种达到预期效果。
在程村镇黄茅岭村的一块糯小麦种植地里，糯小麦笔直挺立、麦粒饱满，农户驾驶着收割机对已经成熟的糯小麦进行收割。“糯小麦的香度更浓，加工性能更优越，做面包、煲粥都比普通小麦更好，不管是口感还是营养价值都比较好。”种植户卢海衬介绍说。
据了解，去年底种植户首次引种由华南农业大学选育出的新品种——“华糯1号”糯小麦，经过约4月的生长期，糯小麦成熟收割，亩产量400多斤。“华糯1号”糯小麦为早熟春性糯小麦，丰产性较好，直链淀粉含量为1.2%。麦仁除含有普通小麦的高蛋白和氨基酸外，还保留了丰富的膳食纤维，口感更香糯柔滑，营养价值更高。
卢海衬表示，糯小麦试种结果达到预期目标，目前也接到了预购订单，以后会继续扩大种植面积，实现增产增收，形成自己的品牌。
