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近日，厦门市农业综合执法支队组织对全市屠宰企业开展新冠肺炎疫情下的疫情防控、消防、安全生产、肉品安全及相应保供预案等方面检查，现场发放《给屠宰企业的一封信》，要求企业承担起新冠肺炎疫情防控主体责任，细化各项防控措施并确保落实到位；要根据最新防控形势，及时调整生猪调运方式和保供应急预案；要对疫情形势提前预判，对可能出现的各种情况提前谋划，及时应对，保障市场供应；要加强屠宰质量安全监管，进一步规范屠宰操作和肉品品质检验，落实全过程质量安全控制措施，保障肉品质量安全。（厦门三农，厦门市农业综合执法支队）
编辑：陈志华
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