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日前，经县级主管部门申请，地市级、省级农业农村部门农产品质量安全工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织相关专家进行技术评审确认以及公示，福建省10个农产品纳入2021年度第三批“全国名特优新农产品名录”，其中我市“寿宁马铃薯”、“周宁高山马铃薯”等2个农产品入选。截至目前，我市共有13个农产品纳入“全国名特优新农产品名录”，入选数量居全省前列。
寿宁县平均海拔600米，全年平均温度15.2℃,昼夜温差较大，降水量平均在2000毫米以上，独特的山区气候和特有的土质使寿宁县种薯产量高，抗病虫力强。寿宁马铃薯色泽金黄，质地清脆细嫩，营养丰富，淀粉量高，含多种维生素与人体必需的微量元素和天然矿物质。
周宁县平均海拔800米，年降水量2065毫米，年平均气温14.7℃，立体气候明显，四季分明，冬长夏短，气候温和、雨量充沛,境内土壤为黄红壤，有机质含量达4.1% ，为形成周宁特色马铃薯生产提供了得天独厚条件。周宁高山马铃薯薯皮黄色，芽眼较深，表皮较光滑，薯肉呈黄色，烹饪加工成熟后，软糯爽口，味道鲜美，感官品质上乘。
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