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各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局：
为贯彻党中央、国务院关于采取综合措施降低粮食损耗浪费的要求，落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节约行动方案》，推动粮食加工业高质量发展，我部组织开展了全国粮食加工环节减损增效典型案例征集工作。经各省（自治区、直辖市）农业农村部门遴选推荐和专家评审，确认推介4大类24个全国粮食加工环节减损增效典型案例，现予以公布。
此次推介的典型案例，聚焦小麦和稻谷加工环节，根据粮食品类和市场需求合理确定加工程度，做到宜粗则粗、宜精则精。推介案例生产工艺优化，技术装备先进，加工损失率均低于2%。
各级农业农村部门要加大对典型案例的推介，加强政策扶持，引导粮食加工企业改造提升技术装备，降低加工损耗，实现减损增效，促进粮食加工业高质量发展，为保障国家粮食安全提供有力支撑。
附件：全国粮食加工环节减损增效典型案例
农业农村部办公厅
2022年3月1日
