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春茶生产管理指导意见

发布时间:2022-02-26来源: 汉中市农业农村局作者:佚名

  

  当前,春茶生产即将开始,茶园春季田管已进入关键时节,预计三月上旬,我市茶叶将陆续进入采摘期,为切实抓好茶园田间管理及茶叶加工,保障春茶生产开局良好,结合我市生产实际,提出春茶生产管理指导意见。

  一、做好灾害预防

  (一)预防冻害

  “倒春寒”多出现在3月中旬至4月上旬,要密切关注天气预报,寒潮到来前落实茶园行间覆草和茶树蓬面覆盖草帘、薄膜或遮阳网等防冻措施,寒潮结束后及时揭去茶树蓬面覆盖物;寒潮到来时,可采取烟熏、灌水或喷灌,减轻寒害和冻害。待气温恢复正常后,及时对受冻茶园进行修剪,在尽量保持采摘面的前提下剪除受冻枝条,对冻害程度较轻的轻修剪,对冻害程度重的深修剪、重修剪或台刈。

  (二)预防春旱

  有灌溉条件的茶园,及时修整灌溉设施设备,清理蓄水池,蓄水备用。在茶园尤其幼龄茶园行间覆盖作物秸秆,降雨后及时浅耕松土,以利蓄水保墒。对部分低洼地茶园,要及时开沟排湿,降低茶园湿度。

  二、抓好田间管理

  (一)清园。安排人员清除茶树蓬面、园内及周边杂草和枯枝落叶,最好能够集中堆沤或销毁,减少杂草滋生,降低病虫基数,改善茶园生态环境。

  (二)补苗。针对新建茶园,要及时做好缺苗补栽工作,保证苗齐苗全。

  (三)追施催芽肥。早春追施催芽肥,多以茶树专用肥或速效铵态氮肥为主,配施磷、钾肥,氮磷钾比例投产园按3:1:1;施肥时间一般在2月中下旬,即春茶开采前15-20天施入;可结合喷施氨基酸、磷酸二氢钾等营养型叶面肥,2月-3月上旬喷施2次,2次喷施间隔期2周。

  三、做好春茶生产准备

  (一)做好采摘准备。春茶应“提早开采、及时分批采摘”,以错开采摘高峰。根据不同品种、不同地理位置来安排采摘时间,先采早芽种,依次采中芽种、晚芽种;先采低海拔后采高海拔。对于名优茶宜适当提前采,当茶树有10%-15%左右的芽叶达到采摘标准时即可采摘。

  (二)检修生产机具。对采摘、加工和田间作业机具进行维修、保养,确保正常使用。查漏补缺,及时采购短缺机具,提前做好安装调试。

  (三)备足生产资料。提前采购生产资料,备好春茶生产所需肥料、燃料、病虫防控用品、成品茶叶储存及包装材料,以及工作人员卫生、防尘、疫情防护用品等。

  (四)清理生产场所。清理茶园灌排沟渠,整修茶园道路,清洁加工厂及周边环境。加工车间及周边做到干净整洁,防鼠防蝇防尘。

  (五)做好生产培训。利用春闲期组织采茶和加工人员培训,提升采摘、加工作业技能,提高安全生产及疫情防控意识。

  


原文链接:http://nyj.hanzhong.gov.cn/hznyncjwz/bjxw/202202/2f24f2285f58465781891506aa39122d.shtml
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