黔南州农业农村局组织开展畜禽屠宰企业夜查暗访检查行动 确保屠宰场出“放心肉”
发布时间：2022-02-26来源: 黔南州农业农村局作者：佚名
为做好“两节”期间我州动物卫生和畜禽产品质量安全工作，保障人民群众“舌尖上的安全”，确保人民群众过上一个安乐祥和美好的春节。近日，黔南州农业农村局组织多个暗访组采取“四不两直”方式深入我州7个县（市）10家畜禽屠宰企业开展夜查暗访工作。
暗访组主要围绕企业安全生产制度落实、新冠肺炎疫情常态化防控、畜禽产品屠宰检疫、驻场官方兽医在岗履职等情况进行了检查。同时，深入车间查看病害猪及猪肉产品无害化处理、“瘦肉精”检测、非洲猪瘟检测、污水处理等工作情况，并对相关人员进行动物防疫相关法律法规的宣传教育。通过检查发现的问题，暗访组现场提出了整改要求和建议，明确了具体的整改时限，并要求屠宰场驻场官方兽医要认真履职尽责，严格执行农业农村部畜牧兽医行政执法“六条禁令”、屠宰检疫工作“五不得”、防控非洲猪瘟“十不得”等要求，同时要发挥驻场优势，对屠宰场的违法行为要早发现、早报告、早查处，严守畜禽屠宰检疫重要关口，确保屠宰场出“放心肉”；屠宰企业要切实履行安全生产主体责任，认真严格落实“瘦肉精”和非洲猪瘟检测、肉品品质检验、安全生产、环境保护等制度，切实保障肉品质量安全和市场有效供给。企业负责人当即表态，企业将落实主体责任，认真整改，严格按照相关法律法规、规范、制度等开展屠宰工作，确保在暗访组限定的时限内整改完毕。下一步，我局将持续开展夜查暗访检查行动，以查促改，切实提升行业监管水平，全面规范畜禽屠宰行业秩序。
原文链接：http://znyncj.qiannan.gov.cn/dtzx_110/nyyw/202201/t20220128_72440261.html
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