2022年，聊城市农业农村局立足实际，进一步解放思想，凝心聚力，真抓实干，“让养殖者增收致富，让食用者放心安心”，确保畜产品质量安全检测合格率稳定在98％以上，确保不发生重大畜产品质量安全事件，保障广大人民群众吃上“放心肉”！

　　一是狠抓畜产品安全专项整治工作。按照“风险可控，排查到位，监管有力”的原则，积极开展畜产品质量安全专项整治工作，严格落实畜禽屠宰企业主体责任，督促畜禽屠宰企业严格执行“六化”建设标准，即：质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化和生产销售一体化，全力推动畜禽屠宰企业向规模化、标准化、智能化、冷链化方向发展，积极争创省级畜禽屠宰标准化企业，全面提升畜禽屠宰企业标准化水平，促进屠宰行业转型升级，提高肉品质量安全保障能力。

　　二是狠抓畜牧企业畜产品质量安全主体责任落实。要求畜产品生产企业签订畜产品质量安全承诺书，落实自检制度，承诺出栏畜禽和出厂肉品安全可靠。进一步推进禽蛋达标合格证电子出证工作，建立健全禽蛋质量可追溯体系。

　　三是狠抓畜产品质量安全监测工作。抽检检测是发现“瘦肉精”等违禁物质、兽药残留等畜产品质量安全问题最有效的手段，加大工作力度，组织开展“瘦肉精”、兽药残留等畜禽肉类、禽蛋产品的质量检测工作，提高监测频率和覆盖面，2020年计划监测抽检总量达到1000批次，覆盖畜禽养殖环节和屠宰环节。

　　四是狠抓现代畜产品加工屠宰流通体系建设。大力推广肉品品质检验合格证电子出证，构建肉类产品质量安全监管长效机制和从屠宰到生产经营追溯体系，确保畜禽屠宰场肉品品质检验合格证电子出证率达到100％，确保消费者“舌尖上的安全”。按照“统一规划、合理布局、集中屠宰、规范管理”的原则，推进牛羊禽集中屠宰厂（场）建设，确保肉类产品上市质量安全。

　　五是狠抓畜产品安全科技支撑体系建设。加强畜产品质量安全培训，大力推广标准化生产技术，推进规模标准化养殖，指导生产者科学合理使用畜牧业投入品，督促建立健全养殖档案和用药记录，严格落实休药期制度，实现从产品到餐桌的全程质量控制，保障食品质量安全。以信息化数字化赋能现代畜牧业发展，积极打造省级智慧畜牧业应用基地，实现畜禽养殖智慧化智能化信息化监管，全面提升畜产品质量安全监管服务水平。