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2022年2月22日,黄山市新远方职业培训学校邀请黄山市农业农村局和黄山职业技术学院的专家教授,深入歙县霞坑镇洪琴村,专题调研乡村振兴产业发展,并着重就如何做大做强洪琴汤圆产业开展了调研与座谈。
专家一行共提出了五点建设性意见:一是学习借鉴“沙县小吃”和“柳州螺蛳粉”的成功经验,制定洪琴汤圆产业振兴规划。二是实施洪琴汤圆品牌战略,提升洪琴汤圆附加值。三是尽快梳理洪琴汤圆工艺流程及食材标准,制定洪琴汤圆标准化生产工艺流程。四是筹办洪琴村洪琴汤圆工厂化加工企业,实现洪琴汤圆进超市目标。五是利用黄山市绝佳的生态优势,筹建洪琴汤圆地道食材基地,包括芝麻种植基地、糯米种植基地、梅干菜基地、皖南花猪养殖基地,为洪琴汤圆提供地道而充足的徽州食材。
霞坑镇有关人员参加了座谈。