站着摘的草莓来啦

　　草莓季来袭，来一场说走就走的休闲采摘，让甜香滋味才下枝头，就上舌头，是很多市民享受冬日“莓”好时光的不二选择。如今，在东莞“轻松”实现草莓自由的方式又多了一种——无需弯腰即可畅享采摘乐趣，可以站着摘的草莓来啦！

　　立体栽培 采摘“莓”烦恼

　　走进虎门忘忧谷农场，红彤彤的草莓如玛瑙般透着光亮分外诱人，生机勃勃的绿色枝蔓未如往常在田间平地生长，而是在架上安然享受着冬日阳光。

　　草莓立体栽培架

　　“为了让大小朋友都能享受到采摘的乐趣，更舒适地打卡、拍照，来一场“莓”丽约会，我们从三年前就开始引进立体栽培技术，实现种植上架，伸手可得。”忘忧谷负责人梁华超介绍，在原有地表种植的基础上，农场采用规模化立体式栽培不仅能优化采摘条件，实现采摘“莓”烦恼，还有利于增加产量，可谓一举两得。

　　“猜猜这里有多少株草莓？”梁华超指着身后的架子笑道：“别看这里的架子感觉不多，但种了足足四万株草莓呢。通过选用分层式框架，设置合适的栽培架间距，单位面积栽培架上种植的草莓数量可达到平地栽培的1.5-2倍，这就是立体种植的优势。”

　　立体栽培草莓的成功，让梁华超对未来有了更大的期盼——希望进一步学习引进悬挂移动式栽培技术，打造真正的“空中草莓园”。

　　用心种植 留住好“莓”味

　　微风吹拂，满园香甜，立体架上白色、粉色的草莓引人瞩目。“引种是个技术活。”梁华超介绍，当前园内主供采摘的品种有红果型的“妙香”和白果型的“白雪公主”，粉色的“淡雪”等品种目前处于试种阶段。草莓生长喜温凉气候，选择栽培品种时，不仅需要考虑市场偏好，还要结合果实生长特性，选择适宜岭南气候的品种，才能种出好“莓”味。

　　粉色草莓品种“淡雪”

　　对于如何更好地让游客摘得安心、吃得放心，真正畅享“莓”好时光，梁华超有着自己的坚持：“我们的草莓不使用植物激素进行催熟、膨大，因而在种植方法上，需要更花心思。”

　　草莓生长对水肥条件要求较高，容易发生连作障碍，一般通过水旱轮作能起到较好的灭除农田杂草和土壤传播病虫害的效果。但对于采用立体栽培的草莓园来说，并不适用。为此，忘忧谷农场另辟蹊径，从绿色种植方式入手，为这份甜酸美味护航。农场一方面选用泥土、有机肥及多种生物菌混合作为栽培基质，通过培养益生菌发挥占位优势，达到抑制草莓病害发生的效果。另一方面引入捕食螨等进行生物防治，从而实现减少用药。在此基础上，采用水肥一体化滴灌系统，根据草莓不同阶段的水肥需求，调节营养供给，保障植株处于良好生长状态的同时，降低人工成本。

　　“妙香”“白雪公主”与“淡雪”草莓

　　梁华超还为大家提供了采摘小贴士：采摘时不要直接拉扯果实，可轻捏草莓，从果柄处掐断，保留果实上方的“小帽子”，这样才更耐保存。

　　来源：市农技办