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牡丹江市作为全国食用菌产业发展第一大市，2021年积极引导农民采用先进科技成果栽培食用菌23亿袋，种植规模与去年持平，约占全省栽培量34%。总产量为115万吨(鲜品），实现年产值65亿元，可带动农民实现人均收入1700元，继续保持农业支柱产业地位，在促进全市农业增效、农民增收方面发挥了重要作用。
据介绍，牡丹江市围绕食用菌产业整合多种社会资源，形成了包括食用菌菌种研发、菌需物资供应、基地种植、产品加工、市场营销、食用菌机械、废弃菌包回收利用等多个环节的比较完整的产业链条。目前，全市拥有食用菌生产专业村210个，标准化栽培园区110个、菌包厂120多家，年产粉碎、装袋、灭菌等12大类专用设备近4万台（套），食用菌加工型龙头企业发展到50多户，产业增值链条不断延长。（石玉涛 黑龙江日报全媒体记者张雪地）
