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元旦来临之际，为进一步保障“元旦”期间肉食品质量安全，近日，科右中旗农牧和科技局工作人员对全旗屠宰企业开展全覆盖安全检查。
检查组主要针对安全生产电器设备、压力容器、安全生产制度执行情况、屠宰加工、“瘦肉精”抽检、“非洲猪瘟”检测以及“动物入厂验收登记表”等六种台帐的填写、不合格产品无害化处理，官方兽医驻场情况和疫情防控等情况开展了全面检查。
检查过程中强调，企业要坚决落实好安全生产主体责任，一是规范使用安全生产设备、及时维修维护、建立和完善安全生产档案。二是做好屠宰环节“瘦肉精”抽检工作。三是要把“动物入厂验收登记表”等六种台帐认真填写，不能漏项。四是生猪屠宰前必须检测，检测阴性的才能屠宰。五是及时搞好屠宰车间卫生，对血污、污物及时清理冲洗。六是对检出的不合格产品及时进行无害化处理确保节日期间屠宰环节肉品质量安全。
