为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，持续推进农产品质量提升，培育地方特色农产品品牌，早前，洪梅镇农业技术服务中心在市农业农村局指导下，将地区特色农产品“洪梅笋壳鱼”进行全国名特优新农产品名录申报。近日迎来了好消息，“洪梅笋壳鱼”已顺利通过全国名特优新农产品名录，实现了继“东莞荔枝”通过名录后的第二个突破！

　　本次全国名特优新农产品名录申报，是以洪梅镇农业技术服务中心作为申报主体，以“洪梅笋壳鱼”产品名称，本地区“东莞市松湖水产品养殖有限公司”“东莞市海涛水产养殖专业合作社”两个生产单位作为代表性企业进行申报。经广东省农业科学院农业标准与监测技术研究所检测认定，洪梅笋壳鱼在洪梅镇区域范围内独特的生长环境下，具有体型粗壮、体色偏褐、肉质细腻的感官品质特征，具有蛋白质含量丰富、亮氨酸和丙氨酸含量高、脂肪含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。本次入选，除了企业注重高品质生产要求外，亦离不开市镇两级部门的支持，市农业农村局有关部门多次牵头举办技术交流、品牌建设与推广等培训，镇农业技术部门也会对其进行技术推导与加强水产品安全检测等。

　　东莞市洪梅镇地处东莞西部珠江口东岸，水源丰富、原始生态保存完好，为鱼类提供了上佳的生长生态环境。辖区内自然资源和环境条件优越，适合鱼类生长，形成规模养殖场占地约3000多亩；社会公共依托资源丰富，交通、通讯便利，具有产地环境及区位优势。洪梅笋壳鱼养殖场建立了养殖模式、养殖销售和养殖技术三位一体的服务模式，营销网络完善，技术服务能力强。同时，与广东海洋大学、番禺农科所、南方水产研究所、市水产技术推广站、省海洋工程技术学校建立了长期的战略合作关系，加速了新成果和新技术在本项目中的转化。通过养殖设施的提升及高效生态养殖模式的推广，建立系列化、标准化池塘生态养殖系统，改变传统的养殖模式，实行混养、密养、提高成活率，提高土地和水资源的利用率，提高生产能力和科技含量，节能环保、安全优质。

　　松湖笋壳鱼是泰国纯种与澳洲纯种杂交新品种，通过近6年的研产，松湖品种继承两个品种的最优基因。企业首创利用高性能透明塑料袋+医用纯氧，无需添加其他任何成份，通过该技术结合笋壳鱼耐氧习性，可实现48小时“无水活鱼快递到家”，该技术助力松湖笋壳鱼蝉联三届国际农产品展销会金奖、广东名牌农产品及广东省名特优新农产品等称号。在食品安全方面，企业具有渔业部门认可的自检室、省市无公害养殖基地、产品认证等；同时是农业农村部水产品质量安全可追溯试点。松湖养殖公司生产基地被认定为农业农村部水产健康养殖示范场、广东省休闲渔业示范基地、广东水产流通与加工行业诚信示范企业、农业农村部全国休闲渔业示范基地。在2019年公司申请出口水生动物养殖场注册资格，成为东莞市唯一一家淡水鱼出口企业。

　　本次“洪梅笋壳鱼”入选全国名特优新农产品名录，是体现“一村一品、一镇一业”建设成效的重要指标，是广东省推进乡村振兴战略实绩考核有关“一村一品、一镇一业”工作实绩的重要内容，也是依托当地特殊资源禀赋生产、具有独特营养品质特征、极具市场影响力和竞争力的“名品”。下来，将由洪梅镇农业技术服务中心授权企业使用全国名特优新农产品证书、标志等，通过消费指南、包装标识全方位展示农产品独有品质特性，进一步提升产品形象。

　　来源：洪梅农技中心吴燕娥