10月10日上午，满载着1500多吨马铃薯鲜薯和淀粉的专车从定西出发，发往北京、上海、广州、成都等城市马铃薯市场，由此拉开今年定西马铃薯的销售大幕。近年来，定西立足特色资源和全产业链发展优势，以国家级定西马铃薯批发市场为中心、各乡镇初级交易市场和各县（区）农贸市场为依托，建立健全了完整产地市场体系，形成了以马铃薯产销协会为主对接终端市场，会员企业带动合作社、组织农户的产销体系。

　　发车现场

　　据了解，2020年定西共外销马铃薯鲜薯200多万吨，销售精淀粉、全粉及主食化产品近20万吨，定西马铃薯及薯制品供应国内的同时销往东盟、中东、欧洲等地出口创汇。定西市依托以广州为主的华南，以长沙、武汉为主的华中，以上海为主的华东，以成都为主的西南，以北京为主的华北等大型终端市场建立了直销窗口。在淘宝、天猫、京东等大型网络零售平台开设了260多家马铃薯及其制品销售网店，年销售过亿元。

　　目前，以马铃薯为主的定西特色农产品种植面积稳定在300万亩以上，总产量500多万吨，贮藏能力达360万吨以上。定西马铃薯产业已步入“鲜食化、主食化、工业化、市场化、国际化、产业化”六化并进新阶段，成为全国马铃薯全产业链最齐全和完善的示范区，也是全国马铃薯核心产区。