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今年3月份以来,生猪价格持续下跌,由年初的18元/公斤下降至13元/公斤,生猪养殖成本约16元/公斤,当前养猪户出售商品猪每头约损失600元左右。生猪价格下跌将直接给规模养殖场户造成一定经济损失,出现亏本现象,特别是小型规模养殖户可能因为一次损失就一蹶不振,存在关停风险,大型规模养殖场为降低损失可能减少养殖数量,从而给全市生猪稳产保供目标任务完成造成极大影响。为应对生猪价格持续下跌对生猪养殖场户造成的冲击,我市积极采取措施确保生猪产能稳定健康持续发展。
1.持续加强疫情防控。当前非洲猪瘟疫情防控仍然是生猪稳产保供的重要手段,市县畜牧兽医部门认真落实非洲猪瘟分区防控要求,结合秋季动物防疫工作,重点对动物防疫责任落实、生猪产地检疫监管、应急准备、餐厨垃圾监管、生猪肉品供应等情况进行专项督查,及时排查安全隐患,及时督促规范整改,确保非洲猪瘟各项防控措施落实到位。
2.适度发展规模生产。随着生猪养殖现代化发展,农村散养生猪正逐渐减少,发展适度规模生猪产业成为必然。通过市场主导作用逐步淘汰设施落后养殖场户,科学规划布局建设规模化标准化大中型生猪养殖场,推进生猪产业化进程,提高生猪养殖场户抵御市场风险能力。
3.强化生猪预警预报。加强生猪产销信息网络和预警预报体系建设,及时掌握生猪市场动态。适时分析生猪生产形势,科学研判市场形势,及时发布动态信息,多渠道宣传解读生猪市场预期,引导生猪产业有序发展。
4.加强生猪产销衔接。为加强生猪养殖场户抗风险能力,鼓励和引导生猪生产经营主体,通过改造升级加工工艺,大力发展生猪精深加工,促进生猪产业一二产业融合发展,提升生猪附加值。
5.积极调控猪肉储备。及时关注市场信息,加大鲜冷冻猪肉调控,生猪出栏多、猪肉价格低时,适当增加冷鲜猪肉储备,减少市场供应量;生猪出栏少、猪肉价格高时,适时投放冷冻猪肉,增加市场供应量,从而稳定生猪市场价格,促进生猪稳价保供。