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专家组一行在六枝特区九层山茶园查看茶园管护情况
当前秋茶生产已接近尾声,正值秋茶生产和秋冬季茶园管护的关键时节。为做好秋茶生产和秋冬季茶园管护有关工作,根据省农业农村厅安排,国庆节前夕,9月27日-28日,省农业农村厅二级巡视员、省茶叶专班副班长王丽军,省茶叶研究所研究员陈正武,省农作物技术推广总站、省茶叶专班农艺师范仕胜一行赴六盘水市开展茶产业调研和技术指导。六盘水市人民政府副市长臧侃、市农业农村局局长李明陪同。
省指导组专家重点就六盘水市茶叶企业当前正在开展的秋冬季茶园病虫害绿色防控、茶园除草、茶树修剪、茶叶专用肥施用等工作,与企业、合作社、茶叶主管部门技术人员进行现场交流,提出对策和建议。
六盘水市、六枝特区、水城区农业农村局及有关茶叶企业负责同志参加调研。
指导组对九层山公司茶叶进行感官审评
在六枝特区九层山,指导组一行实地查看茶园管理情况,对公司今年生产的茶叶进行感官审评,分析茶园管理和茶叶加工过程中存在的薄弱环节,建议公司持续开展茶园病虫害绿色防控,在未封园茶园的行间和周边空地多种植白三叶草等技术手段控制杂草,对加工车间的摊青槽增设加温装置解决摊青不足等问题。2020年9月22日,省茶叶专班在九层山开展双手采茶庆丰收活动和秋茶加工现场培训,优化了加工流程和工艺参数,公司按照专家要求对部分加工设备进行了改造升级。今年春茶以来,茶叶品质同比有较大幅度的提升,对市场销售起到了促进作用,在贵阳市恒大中央公园新开设茶叶专卖店,开业不到两个月就开始盈利。目前,九层山公司在贵阳市开设3家、在六盘水市开设1家、在六枝特区开设2家专卖店,还在山东青岛、广东深圳等地发展了经销商。
指导组在水城区茶叶公司杨梅乡基地查看茶园管理情况
在水城区茶叶公司杨梅乡基地,指导组针对上世纪九十年代末建立的茶园鸡爪枝多,茶青产量和品质下降等问题深入探讨,建议通过重修剪去掉鸡爪枝,施用茶叶专用肥等方式提升茶园生产能力。对于部分产出较低的茶园,采取台刈、改种换植等方式对茶园进行改造。指导组对该公司生产的茶叶进行感官审评,针对卷曲形大宗绿茶条索粗松、色泽发暗、香气低沉、水闷味等问题,深入车间查看加工机械设备,与技术人员交流卷曲形大宗绿茶加工工艺流程和参数,分析原因,提出调整工艺流程和参数以及改进加工设备建议。
指导组与水城区茶叶公司加工人员交流