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中国名优特产——“马坡金谷牌小米”

来源:本网 时间:2019-12-24 08:49:01

  “马坡金谷牌小米”不仅是金乡圣丰谷源米业有限公司出产的名品,也是马庙镇的著名特产。自古以来,金谷米和山东章丘米、山西沁州米、河北桃花米并称中国四大名米。金谷米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,居四大名米之首。金谷小米稀饭,闻之清香,食之甘美,具有热补、润肠功能,是难得的滋补佳品。

  据中国特产协会了解到,金乡圣丰谷源米业有限公司始建于1996年,目前公司拥有马坡金谷基地5400亩,已注册“马坡”和“马坡金谷”两个品牌,并率先在山东省同行业获得国家绿色食品及QS食品安全质量认证,公司先后聘请全国谷子专家管延安及市县农业局相关专家为顾问,引进优良谷子品种,精耕细作。实行公司+基地+技术指导+农户参与的管理方式,做到“三个统一”,即:统一种植、统一管理、统一收购,在源头上严格把马坡金谷米精纯度的这道关。经营上采取产、供、销一体化的销售形式,最大限度地减少了中间环节。

  中国特产协会根据市场调查发现,“马坡金谷牌小米”产自于以马坡为中心的5400亩金谷种植基地。马坡独特的水土品质和生长环境,形成了金谷米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、香而不腻,能多次出现凝结米油层的特殊品质,该米油营养价值极高,有着“代参汤”的美誉。“马坡金谷牌小米”属于天然绿色食品,在种植和后期加工都严守科学工序,尤其是在后期加工中采用中国最先进的碾米设备与传统碾米方法相结合,精心加工而成。即保持了金谷小米纯净度及安全性,又保留了它的原汁原味,

  鉴于金乡圣丰谷源米业有限公司长期以来在发展和推广当地特产,济南名米金谷米所取得的优异成绩,经基层申报、部门推荐、科学审核、专家评定、综合考察,“马坡金谷牌小米”被中国特产协会授予“中国名优特产”品牌。

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